食記│三田製麵所，吃粗飽!(台北忠孝敦化站)－淳淳欲動♥愛吃生活

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這家店去了兩次~第一次和媽咪去，第二次和皮皮還有他的好朋友生蠔一起去~

外觀就是長這樣，外面也有座位，但夏天應該不會有人想坐在外面...
光站在外面等候不到十分鐘，就像缸洗完早一樣!
但其實排隊不會排太久，
這家店客人來來去去的，除非人多會稍會難排一些，
但沒有隔壁條巷子的拉麵店那麼誇張！
(下次再去事那家好了)

這是菜單，整間店也只有兩三種麵，沒什麼好選的，
但有很多不同的分量，除了特大分量外，其他分量價位是一樣的~

還有一些小菜可以選擇。
但個人覺得麵的份量就超足夠，
點小菜會有點吃不下..

第一次去是坐霸台，桌上就有筷子和胡椒粉、七味粉。

這是湯麵，或是另外單張DM的拉麵，我有點不記得了..也查不到相關資訊(可能我太懶不夠仔細找)

我印象中湯汁非常濃郁，
他有付一壺湯汁，
可以自己調整自己喜歡的濃度，
個人覺得可以一點一點加，雖然湯汁濃郁，
但是可能很容易一下子加過頭味道反而變淡。

麵條很Q彈有嚼勁，卻不會有明顯的麵糰味，
(常常有嚼勁的麵條都帶有麵粉味..)
葉媽媽吃了很呷意！

葉媽媽另外點的醃小黃瓜，
老實說我本身就不太愛小黃瓜，除非夾在麵包三明治裡我看不到，
否則一片一片，或是涼拌小黃瓜等等我都不愛...

葉媽媽覺得還可以，但是清爽到有點太單薄，
的確是醃小黃瓜，味道也算清爽，
但可以在加點什麼讓整體層次更豐富
(個人本來就不愛小黃瓜，但這是我的評語，跟葉媽媽差不多)

餃子是韭菜肉餡，脆脆的，味道還不錯!加醬油很讚!
唯一的缺點就是太油，
看到照片，每顆都像夜晚的我的臉一樣，油光滿面XD

這是第二次去的時候點的沾麵，
濃郁的醬汁~

那天還在外面點了一下子，真的好熱好熱，
以為裡面比較涼，結果錯了，
坐下來就是狂喝冰水，
然後很隨便的拿起菜單裡的單張開始扇風(抱歉我很粗魯)
結果店員就給了我們一人一隻扇子！

其實店員每個人也都很熱的樣子..

可能是因為是吃麵，裡面也再煮麵，人也很多，所以就涼不起來吧...

這是大size的份量！
其實真的很多...
我記得那天我吃中份量的，
已經感覺像是大份量的...
連皮皮也吃不太完大份量的...

他們家的麵真的非常非常之有彈性，也非常非常的紮實有飽足感！
光用看的，就覺得是好吃的麵條~

據菜單上的說法，單吃未調味的麵條，嚼一嚼會有小麥的甜味！
至於有沒有...看每個人的味覺敏不敏感，怎麼判斷甜味囉XD
我比較不敏感(但又很囂張的來寫食記)

皮皮是說還不錯吃囉!但個人可能不那麼愛沾麵吧，還是喜歡之前吃的拉麵~

糖心蛋，那天熱到沒辦法好好拍照..哈哈
老實說單吃就好，再跟醬一起吃，會超鹹！
他本身鹹度就很夠，甚至有點超過！
看個人口味囉!但這絕對非常入味~