淳淳欲動♥愛吃生活

有一天滑愛食記app滑到這家店，
於是某天早上起床後，就跟皮皮騎車到老崔蒸包想要嘗嘗看！

老崔蒸包位在一條巷子裡面，
個人覺得還蠻隱密的！
但不會難找！

店內很像一般的豆漿早餐店。
店門口是店家忙著包蒸包、蒸蒸包的場所，
而店內只有賣兩樣東西：

老崔蒸包８５元
酸辣湯２５元

提供免費的茶水。

坐下來聽到有客人說要牛肉的，
才想起來之前爬文的時候也有說有分牛肉、豬肉，
沒特別說大部分都是給豬肉。

剛端上來的時候，即使看過照片還是會覺得有點小驚訝！
畢竟眼前的這東西是沒見過的食物啊~
不是肉包、也不是丸子，
他是蒸包！

對我而言比較像是皮不夠、餡太多的肉包！
整體來看肉餡大概佔了80%以上，
肉很扎實，也很有味道！
對我而言那味道是阿嬤家照咖(廚房)櫥櫃裡的古早醬油味。

很特別，但覺得太多會膩！

店內有醬油、辣醬可以使用，
但我覺得本身味道就夠重了，
加了醬油反而太重口味啊！

有些網友不推薦他們家的酸辣湯，但老實說我還蠻喜歡的，
雖然勾芡勾得比較重一些，但這酸辣湯比較接近我童年的回憶。

確實頗酸的，辣的部分就是由胡椒粉來呈現。
蛋花表現得很好，我很喜歡！

這道酸辣湯其實說真的料的種類不多，單卻很簡單樸實，
或許也很傳統!(不知道老一輩的回憶是不是就是這個味道)

如果也能有一杯傳統豆漿就好了！

我相信這家店走過了很多歷史，也曾經是一些政治名人的愛店！
嘗過之後，感受到了最原始的口味！吃過之後也心滿意足了。

老崔蒸包

電話：02-2581-7014
地址：台北市中山北路六段35巷42號
營業時間：星期二至星期日05:00-13:00，星期一公休