這麵包照片看起來好可口.....
但這兩天正為了減肥倒數而禁食(禁止吃好吃的)，
不知道為什麼越到不能吃的時候，
我食記寫的越快XDDD
這家店是有一天我們亂繞路發現的，
但沒有馬上吃，
而是約了一天去吃！
其實對於小小店，大部分的時候我都很支持，
因為很有家庭的FU，
因為我喜歡有特色！
其實這家店真的不大，絕大部分都是戶外座位，
裡面的座位也只有八個(兩張四人桌子)，
廚房跟櫃台是一起的，很小很MINI！
這家店不是到是夫妻經營、姐弟經營還是朋友經營？
如果夫妻經營，會讓我覺得很美好~~~~~
哈哈哈
這是菜單兼名片~
改天想來吃個下午茶(要趁著天氣還沒熱的時候)
這是自製菜單，自製也很有FU~
那天剛好看到女店員在外面寫小黑板~
這是加50元套餐的奶油小可頌！
頗美味的~不過他真的很小唷~
忘了弄比例，但覺得當前菜點心剛剛好~
蜂蜜淋上去真的很誘人~
這個是蘑菇濃湯，
其實有點兒可惜，雖然蠻大碗的，
但是有點兒淡，
端來的時候上面的確看起來像濃湯，
但是喇喇後，就變得不是白色的，
而是有點像....濃一點的山藥排骨湯的顏色！
記得那天隔壁桌有一個男客人，
吃完走之前還給了店家建議，說可以多放一點料，
不一定要每碗都有，而是要讓味道更豐富...
而我覺得濃湯應該就是要濃一點，
或許量少一點，水少一點，讓濃湯更濃！
也或許是鮮奶油的問題?
對於專業的來說我算是只懂一點點，
但我覺得鮮奶油也很重要~
然後或許也可以加馬鈴薯多一點(個人私心XD)
(我喜歡這張酥皮特寫XDDD)
這是我點的奶油嫩雞麵(80元)，
皮皮說回到台北後，低於一百元的義大利麵已經不多了。
我選的是造型麵，跟我想的不一樣，
雖然義大利麵的造型麵通常會是這種的，
但我好希望會出現什麼馴鹿或是數字麵XDDDD
味道呢?我覺得有點像剛剛喝的濃湯XD
總覺得好像哪裡不對勁?
簡簡單單的，不難吃，
但是要說好吃又不到好吃的地步！
醬比較難扒上麵條，
味道比較像最近廣告上那個濃湯粉調出來的白醬，
我的形容一定不專業，
但只能用我覺得比較貼近的方式形容...
只覺得可以再加油就是了
我喜歡裡面有蘆筍，花耶菜和香菇，
另外還有一個奇特的東西，
脆脆的，我一直再懷疑是我誤會還是怎樣？
很大的可能性是薜蘄(真正的自我打不出來= =)
也有可能是沒有煮軟的馬鈴薯
這真的是奇特無比！
皮皮點的番茄香腸義大利麵(85元)，
這個我就真的是不喜歡了，
因為番茄甜味太重，
有點像再吃番茄醬拌麵的fu，
我建議可以多一些洋蔥！會讓味道不會那麼單薄顯眼，
洋蔥可以柔和番茄醬的味道~
我相信這會有差，因為至少番茄肉醬麵之類的我會自己調醬~
比起白醬有多一些的概念這樣~
總之，這家店還有一些進步的空間！
希望他們能越來越好！
因為我喜歡巷弄中的小小店，感覺是努力與勇氣的結晶！
所以希望他們能越來越進步越還越好！
加油加油！
128巷義麵坊
電話：0988-141-821
地址：新北市蘆洲區三民路128巷90號
營業時間：星期二至星期六11:00-21:00(每周一公休)
FB：128巷麵食坊
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