今年的員工旅遊，去了韓國！
並不是我工作的地方福利很好啦~而是因為大家都想去，所以安排了這樣的員工旅遊！
還記得回來的後一天，韓國就爆發MERS，真是有夠驚險的！
到韓國的第一天，即使先衝去樂天買到大家行李箱都爆炸，
即使回到飯店已經十一點多了，
一行人還是決定去吃晚餐！(樂天買到來不及吃晚餐)
夜晚的東大門還蠻美的，
五月的韓國夜晚，溫度微涼，我們一行人穿著短袖加薄外套，剛剛好。
即使腳很痠，又不確定陳玉華大媽願不願意等我們，
我們還是努力的走著。
經過了一條又一條的馬路，還過了個橋，
進到一條類似菜市場的小巷，
空氣中散佈著臭臭的、魚腥的味道，
我們看到了一個有點暗暗的招牌，
找到了陳玉華一隻雞。
店裡還是滿滿的客人，
我們一行14個人，
店員很好心的收留我們，成為最後一批的客人。
然後我們來到了二樓，圍著坐成兩排，
一旁都是杯盤狼藉的餐桌。
天阿，即使到了十二點多，店員們還是忙個不停，
那是一個星期六、周末夜晚。
整理好桌面、把碗盤洗乾淨，把用完的醬料瓶盛裝滿，備好明天要用到的食材，
到底這些店員離下班時間，還要經過多久呢？
真辛苦。
我們14個人點了三鍋雞湯，另外還點了年糕。
然後年糕很快就送上來，
看起來有點黃黃的，跟台灣看到那很白很白的年糕有些不同。
講著大陸口音的店員，建議我們每種都加一些，
辣椒就看大家吃多辣再加。
恩...這辣椒真的超級無敵辣。
另外就是這一整缸的泡菜...很好奇他到底是裝再怎麼樣的機器裡？這機器又有什麼樣的功能？
好好奇！
真的是好大一桶！
明天會再補嗎？又是一陣好奇啊~~
韓國的泡菜真的很好吃。聽說他們很少買現成的泡菜，
每一家都會有自己的泡菜。
但是不管走到哪，韓國當地的泡菜就是不一樣~
恩~一大鍋的雞湯來了！
一鍋裡面有兩小隻雞(真的蠻小的)，
雞會稍微切開放上一片厚厚的馬鈴薯。
還沒吃就覺得雞肉感覺很嫩~
店員大媽很貼心的幫我們把小雞剪成小小塊！
(因為大媽趕著下班吧，希望我們趕快吃完~)
動作非常之俐落，而且每一塊的大小都蠻剛好的！
當雞肉煮熟，上面會漂浮著一層肉渣，但一點都不影響這整鍋湯的風味。
覺得此趟來韓國，覺得最好吃的一餐就是陳玉華一隻雞，
可清爽也可辛辣種口味！
要我喝下整鍋湯都沒問題！
韓國的年糕口感很特別，比起在台灣吃的還要好吃！(後來還買了年糕回台灣呢)
雞湯溫潤順口~~
另外就是馬鈴薯，因為跟我吃同一鍋的人都吃很少馬鈴薯，
最後幾乎都是我吃掉的，沒辦法，那是我的最愛。
好啦~結論就是，真的很好喝，在台灣目前為止還沒喝到類似的味道，
如果有興趣，去韓國的時候不妨走一趟吧！
陳玉華一隻雞
營業電話：02-2275-9666
營業地址：首爾鐘路區鐘路5街 265-22 ( 서울시 종로구 종로5가 265-22 )
營業時間：10：30～22：30
留言列表
食記│美食，你在哪裡！？ (10)